[1]​ Union City se encuentra ubicado en las coordenadas 41°53′46″N 79°50′40″O / 41.89611, -79.84444[2]​ Según la Oficina del Censo de EE.

UU., el municipio tiene un área de 1.9 millas cuadradas (4.8 km²), de las cuales 0.03 millas cuadradas (0.07 km²), o 1.36%, son agua.

Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $27,216 y los ingresos medios por familia eran $34,352.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $29,833 frente a los $21,016 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $12,599.