Un paquete de espárragos

Envió este segundo trabajo a Ephrussi con una nota que decía: "Faltaba una [ramita] en su paquete".

[3]​ Para el historiador del arte Mikael Wivel, Manet presentó los espárragos de la misma manera que un verdulero exhibiría sus productos.

[4]​ Se puede ver un fondo blanco azulado en la parte inferior izquierda y en el medio del borde derecho de la imagen, que podría ser un mantel[5]​ o una losa de mármol claro.

[8]​ Gotthard Jedlicka ve una conexión con los colores del fondo en las oscuras ramitas de sauce.

Para Jedlicka, la pincelada de Manet va desde la "aplicación amplia e impastada hasta el dibujo más fino en líneas y puntos".