Ummerstadt es una ciudad situada en el distrito de Hildburghausen, en el estado federado de Turingia (Alemania), a una altitud de 470 metros.

Su población a finales de 2016 era de unos 280 habitantes y su densidad poblacional, 30 hab/km².

[2]​[3]​ Se encuentra ubicada a poca distancia al norte de la frontera con el estado de Baviera.