[6]​ Con una matrícula estudiantil tanto en pregrado como posgrado, distribuida en su sede principal ubicada en la ciudad de Barinas, (estado Barinas), como en sus vicerrectorados en Guanare, San Fernando de Apure y San Carlos, más tres núcleos en Santa Bárbara, Guasdualito y Tinaquillo.

[5]​ La UNELLEZ, gradúa profesionales tanto TSU como licenciados en las carreras de educación, administración, contaduría pública, como también tiene estudios en ingeniería (civil, informática, petróleo, agroindustrial, etc.), arquitectura, derecho, economía, sociología, agronomía, medicina integral comunitaria, medicina veterinaria, turismo, entre otras más,[8]​[9]​[10]​ además de especialidades, maestrías y doctorados, en sus diferentes programas académicos, tanto presenciales como educación a distancia.

La universidad titula tanto en técnicos, medios universitarios (TSU), licenciados, ingenieros, médicos y otros grados académicos.

En ocasiones, sale el rostro del líder y estratega militar venezolano Ezequiel Zamora, quien la universidad hace homenaje.

[6]​ El centro educativo desde 1979, cuenta en sus instalaciones con un jardín botánico y zoológico bajo la Dirección Gerente de la Fundación Jardín Botánico Ezequiel Zamora, el mismo tiene 14 hectáreas de extensión repartidas en la sede principal ubicada en Barinas.

[21]​ En el terreno habita diferentes especies naturales y animales, entre la más conocida una jaguar de nombre «Ayurami», la primera que nace en cautiverio en Venezuela.

[35]​José Fleitas, expresidente del gremio de profesores, ha señalado que mientras otras universidades en Latinoamérica y el Caribe adoptan modelos educativos basados en competencias, el Gobierno venezolano busca promover un pensamiento único, cuestionando la capacidad del régimen para enseñar sobre la agenda económica bolivariana dada su política fallida.