Durante la mayor parte del año, este lago salino y poco profundo cubre un área de 1.500 km².En invierno parte de la sal se vuelve a disolver en el agua que entra.La sal genera gran actividad industrial en la región, especialmente en lo que se refiere a su procesado y refinado, llegándose a producir el 70% de la sal consumida en Turquía.En 2001 el lago Tuz fue declarado zona de alta protección, incluyendo la superficie del lago al completo, los pantanales circundantes y algunas importantes áreas esteparias de los alrededores.Anser albifrons mantiene la segunda mayor colonia de cría, y otras aves mantienen poblaciones significativas en los alrededores, como el Cernícalo Primilla (Falco naumanni).
