Trascastro (Peranzanes)

El eje principal del valle es el río Cúa, que lo recorre de norte a sur encajado entre altas montañas que llegan a alcanzar los 2000 m de altitud.

El valle ha estado habitado desde la protohistoria, como lo demuestran los restos de "castros" prerromanos presentes en Trascastro y Chano.

Se mantienen hasta nuestros días, sin modificaciones significativas, las danzas de Guímara[2]​, Chano[3]​, Peranzanes[4]​ y Trascastro[5]​.

Desde aquel día hasta hoy honran a su patrón San Bartolomé (danzando tres días alrededor del 24 de agosto).

Estos hechos resaltan la grandísima importancia que se les da en estas tierras a los usos y costumbres heredados de sus antepasados, así como la fuerza con la que se vive esta representación tan peculiar.

En los demás pueblos, las chicas jóvenes intentan hacerse un hueco para poder formar parte también de la danza).

Tanto los jueces como los guías se caracterizan por llevar una bandera y una banda en el traje bien diferenciada.

En un principio además eran los recaderos, preparaban los almuerzos despertaban a los demás danzantes, pero esto está cayendo en desuso.

· 2 Palilleros: Colocan los palillos al lado de los danzantes y los recogen cuando son lanzados.

En cuanto a pasos se refiere: · Careo: son utilizados para “andar” (ejecutado durante la procesión), éstos pueden ser simples o dobles dependiendo de la importancia del momento (por ejemplo cerca del santuario).

Las melodías en las danzas (muy similares todas ellas, aunque siempre diferentes) suelen ser muy repetitivas.

Por tanto estas danzas indicarían un cambio continuo del universo pero a su mismo tiempo su inmutabilidad.

En los montes crecen robles, castaños, acebos, avellanos, arándanos, hayas, tojos y abedules.

Sus gentes siempre se han dedicado al comercio ambulante y la arriería.

El habla local, conocida como fornelo o forniello, sería pues un dialecto leonés, con influencias del gallego, asturiano y castellano.

Los vendedores ambulantes de Fornela tenían una jerga propia, el burón, creado para que las personas de otras regiones no les entendiesen y así poder sacar mayor partido a su negocio.

Otros dulces que podemos encontrar son la miel(en la zona también se practica la apicultura), leche frita, el requesón, las castañas asadas y las fihuelas, una especie de fayuelo hecho con sangre de cerdo.