La carrera formó parte del UCI Europe Tour 2021, calendario ciclístico de los Circuitos Continentales UCI, dentro de la categoría 2.1 y fue ganada por el italiano Giovanni Aleotti del Bora-Hansgrohe.

Completaron el podio, como segundo y tercer clasificado respectivamente, el italiano Fabio Aru del Qhubeka NextHash y el checo Michal Schlegel del Elkov-Kasper.

[1]​ Tomaron parte en la carrera 28 equipos: 2 de categoría UCI WorldTeam, 4 de categoría UCI ProTeam, 21 de categoría Continental y una selección nacional.

El Tour de Sibiu otorgó puntos para el UCI World Ranking para corredores de los equipos en las categorías UCI WorldTeam, UCI ProTeam y Continental.

[4]​ Las siguientes tablas son el baremo de puntuación y los 10 corredores que obtuvieron más puntos: