[1] Se trata de una preparación muy habitual en la cocina israelí.
Se compone de una rodaja de bagel tostada rellena de verduras y queso (generalmente feta), todo ello asado con un tostador o un panini press.
Las verduras empleadas suelen ser tomates, pimientos, pepinos, maíz, salsas picantes diversas.
[2] Se suele aromatizar con za'atar, una mezcla de sumac, semillas de sésamo y hierbas diversas.
Es frecuente que se puedan encontrar en cafeterías y coffee houses.