Personaje controvertido e igualmente aclamado, Saeki se hizo famoso por sus pinturas y dibujos centrados en el erotismo, la violencia y la perversión.

Ha sido considerado un «maestro de la ilustración erótica japonesa».

Durante sus primeros años aprendió a dibujar y después de terminar sus estudios trabajó en diseño publicitario.

Devoto a encontrar su propio estilo, en 1970, publicó "Saeki Toshio gashû" según el autor, utilizando motivos japoneses para conseguir frescos aterradores.

A pesar de recibir constantes desaprobaciones por parte del gobierno de Japón, el arte de Saeki no ha sido prohibido en su país.