[1]​ Tom Mercier nació en Tel Aviv, Israel.

Es hijo del peluquero y empresario de origen francés Michel Mercier y de la fabricante de diamantes israelí Ronit Silberstein.

[2]​ Su debut como actor fue en la película dramática Synonyms de Nadav Lapid, que ganó el premio Golden Bear en el 69 ° Festival Internacional de Cine de Berlín en 2019.

[3]​ Por su papel de Yoav en Sinónimos, fue nominado al Premio Ophir y al Premio Lumière 2020 como actor más prometedor.

[4]​[5]​ En 2020, Mercier protagonizó We Are Who We Are, una serie limitada dirigida por Luca Guadagnino, que se estrenó en HBO.