Teviotdale (queso)
El Teviotdale es un queso que se elabora en el Reino Unido, con IGP protegida a nivel europeo (Teviotdale cheese).Es de forma cilíndrica y presenta cubierta blanca.El sabor resulta suave, salado y ácido.Se elabora sólo con métodos tradicionales.El clima y el suelo del área permite florecer a ciertos tipos de hierbas que pasan su sabor a la leche y, así, al queso.