El agua se pierde constantemente por la transpiración en las hojas.
La transpiración, que utiliza la acción capilar, y la tensión superficial inherente del agua, constituyen el principal mecanismo de movimiento del agua en las plantas.
Sin embargo, no es el único mecanismo que interviene.
La transpiración de las hojas crea tensión en las células del mesófilo.
A causa de esta tensión, el agua resulta literalmente tirada desde las raíces hasta las hojas, ayudada por la cohesión y la adhesión.