Véase también: Tártaros para una visión global de todos los pueblos a los que se denomina por este nombre.
El idioma tártaro pertenece a la rama de lenguas túrquicas.
Sin embargo, tan sólo unos 1000 tártaros chinos son capaces de hablar este idioma.
Los hombres utilizan camisas blancas sobre las que colocan chalecos, generalmente de color negro.
Suelen compartir las mezquitas con sus vecinos uigures, kazajos y kirguises.