Era hija de un padre mixto irlandés-indio-italiano que conoció a su madre vietnamita mientras trabajaba como oficial del ejército estadounidense durante la guerra de Vietnam.
[2] En el momento de su nacimiento, su padre ya trabajaba en el ejército en Estados Unidos, pero debido a su trabajo militar Curry y su familia viajaban y vivían constantemente en lugares como Alemania, Nueva York, Corea del Sur y Carolina del Norte.
Cuando ella y su familia se establecieron en Carolina, Susie desarrolló su pasión por la gimnasia en el instituto.
[3] Comenzó a competir en concursos de fitness en 1996 y se hizo profesional en 1997.
Susie no defendió su título de Fitness Olympia en 2004 porque ella y su marido Danny estaban esperando un hijo.