Un surf ski es un kayak abierto, largo, estrecho y ligero en el que generalmente con un pedal de pie se controla el timón .Como el surf ski inevitablemente implica el contacto con el agua, en zonas más frías, los palistas normalmente suelen utilizar neopreno.Desde su introducción, el llamado surf Ski Racing ha sido administrado por la Federación Internacional de Salvamento.Posteriormente, en el año 1972, se realizó una carrera desde Port Elizabeth hasta East London, también en Sudáfrica, la distancia fue de 240 km.Los surf skies fueron posteriormente usados por socorristas para rescatar a los bañistas que estuvieran el peligro.