El negocio hotelero tiene sus raíces en 1969, South African Breweries y el empresario sudafricano Sol Kerzner unieron fuerzas, creando así la Southern Sun Hotel Company.[2] En ese momento, South African Breweries divide sus intereses hoteleros en dos: Sun International, encabezada por Sol Kerzner, retuvo todos los hoteles con casino ubicados en las áreas que Sudáfrica había designado como "patrias independientes" y tenía a Southern Sun como un accionista del 20 %.Southern Sun retuvo los otros hoteles de la compañía en Sudáfrica y se enfocó en el mercado hotelero más que en los casinos.[3] A partir de 2017, Sun International Limited posee o participa en 19 hoteles, casinos y complejos turísticos internacionales.El Sun City Resort acoge anualmente el certamen de Miss Sudáfrica y el Nedbank Golf Challenge.
