El Sudamericano Juvenil de Rugby de 2000 se llevó a cabo en Chile con 4 selecciones de jugadores menores de 19 años de uniones afiliadas a la Confederación Sudamericana de Rugby.

Los partidos se disputaron en Santiago, en el nuevo Centro de Alto Rendimiento del Rugby (CARR) perteneciente a la federación de ese país.

El título fue para los argentinos, mientras que el segundo puesto lo obtuvo la selección local que venció en la segunda fecha a su similar uruguayo, hito que no conseguía desde 1990 por este torneo.

[1]​ Nota: Se otorgan 3 puntos al equipo que gane un partido, 1 al que empate, 0 al que pierda