La ciudad es un antiguo pueblo de pescadores que durante muchos años lució un hermoso puerto natural.
Muchos pescadores todavía residen en esta población, pero actualmente es conocida por sus actividades de ocio, entre las que se incluyen pesca, equitación, senderismo, paintball, quadbiking y el buceo.
Diversos relatos históricos destacan 3 orígenes diferentes para el nombre de la ciudad.
Esta última definición parece más plausible ya que Struisbaai tiene la playa más larga en el hemisferio sur, extendiéndose por un total de 14 kilómetros.
La etnia predominante era la mestiza con un 50.27% de la población, seguida por los blancos con un 35.5% y los negros con un 12%.