En el año 2000 tenía una población de 1402 habitantes y una densidad poblacional de 70,1 personas por km².
[2] Strasburg se encuentra ubicada en las coordenadas 39°44′10″N 104°19′43″O / 39.73611, -104.32861.
[3] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $53,558, y los ingresos medios por familia eran $61,157.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $42,097 frente a los $25,862 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $19,546.