Steven Lustü (Vordingborg, Dinamarca, 13 de abril de 1971) es un exfutbolista danés, que se desempeñó como defensa central y que militó en diversos clubes de Dinamarca y Noruega.

Ha sido internacional con la selección de fútbol de Dinamarca, donde jugó en 9 ocasiones y no anotó goles en el seleccionado danés adulto.

Asimismo, Lustü participó junto a su selección en una Copa del Mundo y fue en la edición de Corea del Sur y Japón 2002, cuando su selección quedó eliminada en los octavos de final, siendo derrotado en esa ronda, por su similar de Inglaterra, al caer por un categórico 3-0.