En su infancia y adolescencia practicó danza en la escuela Tiempo Jazz, junto con su hermana menor Chantal.

Stefanía comenzó su carrera como modelo, realizando diversas campañas publicitarias para la marca de ropa juvenil 47 Street.

[3]​ En 2018, interpretó a Luciana «Lula» Achával, un papel antagónico, en la telenovela juvenil Simona, transmitido por El trece.

[7]​ Ese mismo año, fue la conductora de la primera temporada del programa Editando tele con José María Muscari en la TV Pública.

[10]​[11]​ Ese mismo año, retornó a la actuación interpretando el papel de Carolina en la serie biográfica Maradona, sueño bendito y prestó su voz para el personaje de Igu en la película animada infantil Koati.