Su madre, Bertha Claire Goldfarb Simos, ejerció como profesora en la Universidad de California en Los Ángeles.

Starhawk realizó formación universitaria y cursó estudios de postgrado licenciándose en Bellas Artes en UCLA.

En 1973, mientras estudiaba cine allí, ganó el premio de escritura Samuel Goldwyn por su novela A Weight of Gold, una historia sobre Venice, California, donde vivía entonces.

[6]​ En sus escritos Starhawk aboga por el uso de la no violencia,[9]​ la acción directa y se destaca como activista en el movimiento pacifista.

[6]​ Además de su propia producción literaria sus escritos aparecen en publicaciones online como Beliefnet.com, donde ejerce como columnista,[12]​ y también en On Faith (un foro en línea adscrito a la revista semanal Newsweek y el periódico The Washington Post).