Stéphane Heulot (Rennes, 20 de marzo de 1971) es un exciclista francés.

Profesional desde 1992 a 2002, su mayor logro fue el campeonato de Francia de ciclismo en ruta en 1996 y llevar el maillot amarillo del Tour de Francia el mismo año.

En 2009 creó el equipo Besson Chaussures-Sojasun y se convirtió en director de dicho equipo.

De cara a la temporada 2019, fichó por el Rally Cycling para ejercer las mismas funciones.

[1]​ En 2023 se convirtió en el director ejecutivo del Lotto Dstny con el objetivo de volver a ser un equipo de categoría UCI WorldTeam.