South Amboy es una ciudad ubicada en el condado de Middlesex en el estado estadounidense de Nueva Jersey.
[2] South Amboy se encuentra ubicada en las coordenadas 40°28′53″N 74°17′6″O / 40.48139, -74.28500.
[3] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $50,529 y los ingresos medios por familia eran $62,029.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $42,365 frente a los $29,737 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $23,598.