Las cachorreñas (denominadas también como sopas cachorreñas[1]) consiste en unas sopas elaboradas con pan remojado en agua caliente, ajo, pimentón (cornetilla colorá), sal y vinagre.
En Málaga se suele denominar así a las naranjas ácidas y suelen participar como ingrediente elaborándose alguna sopa de pescado.
[2] La sopa es tradicional de la cocina extremeña pastoril.
Suele emplearse en la elaboración una mezcla de pimentón y ajo.
Se pone todo a hervir y se sirve caliente con el zumo de las naranjas agrias denominadas cachorreras.