En Torino participó en varias competiciones de esquí, ella mientras estudiaba en el instituto ISEF.

Su carrera continuó en los canales de Mediaset que reciben demostraciones de variedad como Mai dire Goal, Cuori e Denari, Boom, Scherzi a parte (la versión italiana de Punk'd), Festivalbar, Le Iene, Matricole, Gli Indelebili '99, Cari Amici Miei, Zelig - noi facciamo cabaret, Piccole Canaglie.

El año 2005 y 2006 Simona recibió la segunda tercera edición del telerrealidad Music Farm.

En la primavera 2016 Simona participa a la undécima edición de L'isola dei famosi en el aire sobre Canal 5 en primera velada con la conducción de Alessia Marcuzzi en calidad de competidor (junto con Alessia Reato y Claudia Galanti con las cuales había trabajado seis años antes durante la ya citada séptima edición sobre Rai 2).

[7]​[8]​ En la primavera 2019 conduce The Voice of Italy, talent show de Rai 2.