La arenisca de este macizo es tan singular que se le reconoce como la arenisca del Aljibe y es el factor que mejor diferencia ejerce entre las sierras del norte de la provincia gaditana, calcáreas, y las del sur, en las que siempre domina la arenisca.

Esta sierra contiene espléndidos bosques en los que abundan los alcornoques, quejigos y rebollos, con rincones de gran belleza, como es el caso de sus célebres canutos, bajando de sus máximas alturas.

La fauna está representada por especies como el ciervo común, el corzo, zorro rojo, gineta, tejón, águilas, buitre leonado, arrendajo, halcones, búhos y gran cantidad de especies de pájaros.

En sus estribaciones está la Torre del Esparragal[2]​ de origen romano.

Esta forma parte del Sistema de Vigilancia y Control Aeroespacial, siendo "la unidad más remota no sólo del Ejército del Aire, sino de las Fuerzas Armadas en toda España.