Hizo sus estudios Leyes en la Universidad de Nuevo México (B.B.A.
Empezó su práctica privada en Los Ángeles en 1950.
En 1961, fue nominada para Juez de la Corte Superior del Condado de Los Ángeles, cargo al cual fue elegida en 1962.
En 1981, Hufstedler regresó a la actividad privada, enseñando y ejerciendo el Derecho.
Fue socia del Estudio Hufstedler & Kaus, que se fusionó a Morrison & Foerster.