Sharon Bezaly comenzó a tocar la flauta con once años.
Tras finalizar sus estudios, entró a formar parte de la Camerata Académica de Salzburgo donde permaneció hasta el año 1997, año en que decidió centrarse en su carrera como solista.
Es el caso de Sofia Gubaidulina, Kalevi Aho y Sally Beamish.
En música de cámara actúa regularmente con Guidon Kremer y el Cuarteto Bartók.
Sharon Bezaly ha grabado veinte discos con la compañía sueca BIS.