En el año 2000 tenía una población de 1,637 habitantes y una densidad poblacional de 17 personas por km².
Seward se encuentra ubicado en las coordenadas 42°42′26″N 74°34′58″O / 42.70722, -74.58278.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $40,438, y los ingresos medios por familia eran $44,813.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $31,827 frente a los $24,076 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $18,227.