En 2000, Schreiber adquirió la planta de la compañía Beatrice Foods en Waukesha, Wisconsin.Desde entonces, se ha expandido por Pensilvania, Georgia, Texas, Nebraska, California y Utah, además de operaciones internacionales en Austria, Brasil, Alemania, India, México, Uruguay, Portugal, España, Bulgaria, República Checa y Eslovaquia.[3] Schreiber emplea a más de 7.000 personas en todo el mundo.Su CEO es Mike Haddad, presidente Larry Ferguson, y CFO Mate Mueller.La compañía pasó a propiedad de los empleados (ESOP con siglas en inglés) en 1999.
