Scarlett Bee Mew Jensen (Londres, 31 de diciembre de 2001) es una deportista británica que compite en saltos de trampolín.

[1]​ Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano, en los años 2020 y 2024, obteniendo una medalla de bronce en París 2024, en la prueba de trampolín 3 m sincro (junto con Yasmin Harper).

[2]​ Ganó tres medallas en el Campeonato Mundial de Natación, en los años 2023 y 2024.

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