Sauropus androgynus

Sauropus androgynus es un arbusto que crece en algunas regiones tropicales y cuyas hojas se pueden comer.En idioma chino se lo conoce como mani cai (马尼菜); en Japón, Amame Shiba (アマメシバ); en Malasia, cekur manis, sayur manis o asin-asin;[4][5] en Tailandia, pak waan; y en Vietnam, rau ngót.En Vietnam, los cocineros lo cocinan con carne de cangrejo, cerdo o con camarones secos para hacer sopa.[7] También tiene un alto nivel de carotenoides provitamina A, especialmente en hojas recién recogidas, así como altos niveles de vitamina B y C, proteínas y minerales.[9] Es común en los bosques siempre verdes y son cultivadas hasta zonas de 1,300 metros de altura[10] Nutrición Es rico en Vitamina C y polifenoles, tales como tanino.