Su madre, amable y modesta, estaba muy ocupada atendiendo a las necesidades familiares.
[3] Ratner recibió una beca para la Universidad de Cornell en 1920 para estudiar química.Como era la única mujer en la mayoría de sus clases y debido a su naturaleza tímida, le resultaba difícil compartir sus experiencias e ideas con sus compañeros.
Se utilizaron diecisiete métodos analíticos diferentes para determinar una amplia variedad de parámetros en el suero sanguíneo y heces, una cantidad de trabajo rutinario que podrían lograr estremecerse a cualquiera.
En este trabajo fue utilizado un sistema de ensayo biológico que pasó a llamarse "Kurzrok y Ratner".
El requisito de admisión al departamento en ese momento era simplemente "sobrevivir a una entrevista con HT [Clarke], al final de la cual el estudiante potencial era informado inmediatamente del resultado".
Cuando el murió, regresó a Nueva York para asumir la responsabilidad del cuidado de su madre.
E. Green sobre aminoácidos e hidroxioxidasas y en una forma peptídica de ácido p-aminobenzoico.
Se demostró que una L-aminoácido oxidasa purificada proveniente del riñón de la rata tenía una amplia especificidad y era un flavoproteína.
También presente en el hígado, esta enzima no tenía un papel importante en la desaminación de aminoácidos.