Sansón de Constantinopla o Sansón el Hospitalario (Sampson, Σαμψών), malnombrado ὁ ξενο?ό χος, o "Hospitum Exceptor" fue un religioso romano, médico y fundador de un hospital.

Había nacido en Roma, de familia noble en el siglo V.

Estudió medicina; cristiano y muy piadoso, no ejercía la profesión por afán de lucro sino para ayudar a los pobres, a los que asistió gratuitamente y con mucho éxito.

Su hospital, cercano a santa Sofía, fue dos veces destruido por el fuego pero reconstruido y dio servicio durante más de seis siglos.

Sansón fue exhumado en la iglesia del Santo Mártir Mocio de Constantinopa.