Sanguisorba canadensis, o "Canadian burnet", es una especie de planta perenne perteneciente a la familia Rosaceae.Alcanza una altura de 120 cm tiene las flores blancas que crecen en espigas cilíndricas.A diferencia de sus parientes cercanos, Sanguisorba officinalis y Sanguisorba minor, las hojas deben ser cocinadas para comerlas, con el fin de eliminar el amargor.[1] Sanguisorba canadensis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 117, en el año 1753.canadensis: epíteto geográfico que alude a su localización en Canadá.
