[3] La primera mención de Illtud se encuentra en la Vita Sancti Sampsonis, escrita en Dol, Bretaña, alrededor del 600.
[6] Según esta Vida, los padres de Illtud lo tenían previsto para el servicio en la iglesia y lo educaron en literatura para este propósito.
Como resultado de esto, a veces se le llama Illtud el Caballero.
El abad consideró que su demanda era muy grosera e inapropiada, pero gentilmente les ofreció una comida de todos modos.
Solo Illtud se salvó, y fue a San Cadog de rodillas, pidiendo perdón por su acto pecaminoso.
El abad le dijo que abandonara sus costumbres egoístas y volviera a su educación religiosa.
[3] Illtud ayudó a ser pionero en la vida monástica de Gales al fundar un monasterio en lo que ahora es Llantwit Major.
Esta se convirtió en la primera gran escuela monástica de Gales y fue un centro del cristianismo celta en la Britania posromana.
También hay una cruz, probablemente del siglo IX, con la inscripción: SAMSON POSUIT HANC CRUCEM PRO ANIMA EIUS ILITET SAMSON REGIS SAMUEL ERISAR - "Sansón colocó aquí su Cruz para su alma, para el alma de Illtud, Sansón, Rhain, Sawyl y Ebisar ".
Se cree que la tumba fue un retiro del santo, al igual que un monumento megalítico similar Roc'h Ildut cerca de Coadut (Coat Ildut / Coed Illtud / Illtud's Wood) en Bretaña, demolido en el siglo XIX.