Cuenta con 11,055 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un incremento del 15% frente a los 10,465 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.

Forma un aglomerado urbano junto a la localidad de San Carlos Sud, el cual se denomina San Carlos Centro - San Carlos Sud, que cuenta con un total de 13,157 habitantes (Indec, 2010).

Población aproximada en la actualidad (año 2021): 15.500 habitantes Fuente: Censos Nacionales del INDEC Carlos Beck Bernard, fue el director principal de la Sociedad Colonizadora Suiza Beck y Herzog, compañía que fue la encargada de suministrar colonos para habitar estas tierras.

La Colonia San Carlos fue fundada en lo que actualmente es San Carlos Sud y sus primeros pobladores fueron inmigrantes suizos, que llegaron a Santa Fe por vía fluvial en 1858.

Luego fueron arribando además franceses e italianos.