En el siglo XVII el Concejo alquilaba los pastos de las tierras comunales a ganaderos trashumantes.

Debemos recordar que por el centro de Salvatierra discurre un Cordel de Ganados de la Cañada Real Leonesa Occidental, y que da nombre a la calle más larga del pueblo: Calle Cordel.

Cabe citar como monumento destacado la capilla neogótica de Santa Catalina, erigida por doña Catalina Canchal Donaire en 1908, con imágenes de Santa Catalina de Alejandría, en honor a la fundadora, Santo Domingo de Silos, por su padre, don Domingo Canchal Cáceres y su hermano; San Francisco de Asís, por su esposo, don Francisco León Bonilla y San Eusebio, por su madre, doña Eusebia Donaire Bravo.

A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional, entonces conocido como Salvatierra, en la región de Extremadura que desde 1834 quedó integrado en partido judicial de Montánchez.

[2]​ En el censo de 1842 contaba con 220 hogares y 1205 vecinos.