Salvador Jacinto Polo de Medina (Murcia, 1603 - Alcantarilla, (Murcia), 1676), escritor y poeta barroco español perteneciente al Siglo de Oro.
Se educó en su ciudad de nacimiento, y en 1630 debía estar en Madrid, pues allí apareció su primer libro, Academias del jardín.
En su vejez ayudó a replantar árboles tras el incendio forestal de 1661.
Como lírico se adscribe a la estética del Culteranismo, lo que se patentiza en su poema Ocios de la soledad.
El gobierno moral a Lelio (1657) es una exposición de consejos sobre la prudencia humana donde se recomienda la aurea mediocritas como el estado mejor.