Las dos palabras de Sumerio antiguo "Salu-ki" se traducen como "lanzarse a tierra".El diplomático británico Sir Terence Clark escribió que la palabra árabe "Saluqi" describe una persona o cosa proveniente de un lugar llamado Saluq.La tradición árabe afirma que Saluq fue un antiguo pueblo en Yemen, no lejos de la moderna Taiz y los árabes asocian a este pueblo con el origen de la raza.Sin embargo, la palabra "Saluqi" podría haber sido derivada en referencia a varios otros lugares: Saluq en Armenia, y tres pueblos llamados Saluqiyah.Los tipos variaron naturalmente algo en esta área extensamente dispersa, sobre todo en el tamaño y en el color de su manto.Nunca hubo un interés verdadero por criarlo, hasta que Florencia Amherst importó el primer Saluki árabe en 1895 de las perreras del príncipe Abdulla en Transjordania.En países del golfo pérsico, el Saluki se conoce como tazi (el que galopa).Los salukis son perros lebreles, es decir que cazan por vista y corretean a su presa para matarlo o cobrarlo.La piel en ambos tipos es sedosa y de baja muda, en comparación con otras razas.
