[1]​ En la margen del río Jalón, cerca de Salinas, se han hallado restos de la posada medieval denominada «La Ansarera» en Poema del Mío Cid.

La orden franciscana se instaló en Salinas en 1528, abriendo un convento que permaneció en la localidad hasta su traslado a Medinaceli en 1636.

En 1859 la localidad se segregó formando un nuevo municipio,[1]​ que aparecía ya en el censo de 1857 con 74 hogares y 286 vecinos.

En 1871, al producirse el desestanco de la sal, el Estado vendió las salinas en subasta.

Los propietarios introdujeron diversas mejoras, para llegar a obtener unas 800 toneladas al año.