Saint-Maur (en occitano Sent Maur[4]​)es una localidad y comuna de Francia, en la región de Mediodía-Pirineos, departamento de Gers, en el distrito y cantón de Mirande.

Está integrada en la Communauté de communes Cœur d'Astarac en Gascogne.

Su población en el censo de 1999 era de 111 habitantes.