Russula sardonia

mellina Melzer Russula sardonia es un hongo basidiomiceto de la familia Russulaceae.Tiene un fuerte sabor picante, y no se considera comestible.[2]​ El cuerpo fructífero posee un sombrero de entre 5 y 8 centímetros de diámetro, que es de forma hemisférica al principio, para hacerse convexo y más tarde aplanado, conforme el cuerpo fructífero envejece.La cutícula presenta un tono purpúreo, con esfumaciones pardas, verdosas y violáceas.La carne en el sombrero es del mismo color que la cutícula y en el resto de la seta es blanca.