4, 1754 non Lapathum Adans, Fam.

España, 1, 1887 Rumex (acedera) es un género de plantas dicotiledóneas de la familia Polygonaceae, familia que, junto con el género Polygonum, proporciona el 90 % de especies.

[1]​ Incluye a unas 120 especies aceptadas,[1]​ si bien la sinonimia complica su nomenclatura.

[2]​ El género incluye a R. bucephalophorus, especie muy común, y otras tan populares como las romazas y vinagretas (o vinagreras) (R. scutatus y R. induratus), que son empleadas como ensalada.

Del Latín rŭmex, rumǐcis, ya recogido en Plinio el Viejo para designar el género en su época (quod... appellant, nostri vero rumicem, alii lapathum canterinum - que nosotros [los latinos] llamamos rumex, y otros lapathum canterinum) (XX, 85).