Rubén Váldez Mayorga (Arequipa, 15 de mayo de 1923 — Miami, 5 de junio de 2008) fue un tirador olímpico peruano, que compitió en los Juegos Olímpico de Melbourne de 1956 y 1960.
[1] Rubén Váldez acabó segundo en los Jugos Panamericanos de 1951 en la prueba de equipo de rifle en posición tendido de 50 metros (con Enrique Baldwin, Guillermo Baldwin, Elías Benavides y Julio Poggi), y tercero en la prueba de rifle en 3 posiciones de 50 metros (con Enrique Baldwin, Luis Albornoz, Guillermo Baldwin y Luis Mantilla).
[2] Participó en dos ocasiones en los Juegos Olímpicos en 1956 acabó en la duodécima posición de la prueba de rifle a 300 metros,[3] mientras que en 1960 acabó en la posición 35 de la misma prueba.
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