Fue entonces cuando, como todo jugador del entorno que destaca, Betis y Sevilla se pelearon por su fichaje.
Sus dos primeros años, en categoría juvenil, fueron muy buenos y sus buenas actuaciones le permitieron dar el salto al Betis B e incluso acudir varias veces con el primer equipo a entrenamientos y partidos amistosos.
En el cuadro astigitano, bajo la dirección técnica de Miguel Rivera Mora, el delantero utrerano anotó nueve tantos durante la campaña, en la que disputó 29 partidos.
En el play-off de ascenso logró tres goles ante el Sestao River, en aquella eliminatoria, el equipo manchego consiguió regresar a Segunda División.
En enero de 2018, Rubén Cruz se queda sin sitio en un Cádiz que lucha por ascender a Primera, el utrerano abandona la entidad tras un año y medio, habiendo acumulado solo 350 minutos en la temporada 2017-18 y sin haber anotado ningún gol en sus 34 encuentros disputados desde que llegase en la 2016-17.