En 2014, ella y su familia aparecieron en las primeras dos temporadas del programa Rica, famosa, latina.

En 2022, Rivera saca su primer sencillo junto a su hermano Juan Rivera, titulado como «Déjame el instructivo» y meses más tarde lanzó su segundo sencillo, titulado como «Te presumo».

Más tarde, en 2014, ella y su familia empezaron para aparecer en el programa Rica, famosa, latina.

En febrero de 2016, Rosie Rivera publicó su primer libro, My Broken Pieces: Mending the Wounds from Sexual Abuse Through Faith, Family and Love, donde habla de su abuso sexual que cambia su vida a temprana edad y comparte su historia sobre cómo la fe y el amor de su familia la ayudaron a sanar y reparar esas piezas rotas.

My Broken Pieces es el primer libro de Rivera que la liberó del trauma y la fortaleció mientras ayudaba a otras víctimas de abuso sexual.