Rodrigo Simón (Moguer, siglo XV – Honduras, siglo XVI) fue un conquistador y encomendero español.
[1] Nacido en Moguer a finales del siglo XV, erá hijo de Pero Alonso Roldán e Inés Alonso Liximano.
Pertenecia a la familia Roldán con una dilatada experiencia marinera en Moguer de la época del descubrimiento de América.
En esta expedición, participa en todas las batallas desarrolladas en este período en México, Pánuco y Nueva Galicia, donde consiguió una encomienda.
Se sabe que murió en Honduras en fecha desconocida.