Ya desde pequeño, Rick improvisaba "shows" para toda su familia y participaba de cada evento escolar.

[2]​ Gonzalez comenzó su carrera como actor en New York donde consiguió un pequeño papel en la película para televisión Thicker Than Blood (1998) como Sánchez.

En 1999, debuta en un largometraje en el papel de Ricky en la película Mambo Cafe, donde compartió créditos con la cantante y actriz mexicana Thalia, que fue lanzada en el año 2000.

Continuó con su participación en la película Prince of Central Park (2000) para luego dirigirse a Los Ángeles, California.

Entre las películas en las que Gonzalez ha participado desde 2003 están Old School (junto a Luke Wilson, Vince Vaughn y Will Ferrell) como "Spanish", Laurel Canyon (2003) como Wyett, Subway Cafe (2004) como Vincent Young, La guerra de los mundos (2005) como Vincent, Roll Bounce (2005) como Naps, Pulse (2006) como Stone, First Snow (2006) como Andy López,[3]​ Illegal Tender (2007) como Wilson DeLeon Jr.,[3]​ What We Do Is Secret (2007) como Pat Smear.